OEUFS COCOTTE Gorgonzola noix - 5 min

Hum les œufs cocotte du dimanche soir...
Voici une déclinaison crémeuse avec un soupçon de croquants ! 

LES COURSES pour 2 cocottes

La base :

-         4 œufs

-         Crème fleurette

-         Sel, poivre

  Garnitures (déclinable de mille façons)

-         Gorgonzola

-         Noix

-         Vin blanc

 ETAPE 1 … la préparation

 Dans les ramequins ou mini cocottes, casser 2 œufs  par cocottes, verser de la crème fleurette et le vin blanc.  Ajouter les noix et le Gorgonzola.

 ETAPE 2 … La cuisson

 Au four bien préchauffé pendant  10 min  pour que le blanc soit cuit et  le jaune encore coulant…